大阪市福島の和食料理店『芽ねぎ』は、鮨・煮・魚料理・野菜の旨い料理屋です。

どれだけ他国の料理がおいしくても、
日本人の原点は和食。
芽ねぎの『鮨』は、旨いさかな（魚・肴）を食べていただきたいという想いを込めています。

心にも、体にも、優しい素材と味付けでくつろいで頂きたい…芽ねぎの願いです。

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